Plaque à pâtisserie professionnelle aux dimensions gastronormes 32,5x53cm
incl. TVA. excl. Frais d'expédition
- Émail de haute qualité
- Résistant aux coupures et aux rayures
- Facile à nettoyer
Description
La plaque de cuisson professionnelle au format Gastronorme 32,5x53cm de Riess est le choix parfait pour les professionnels et les boulangers amateurs. Avec trois hauteurs de bord différentes (2, 4 et 6 cm), cette plaque de cuisson polyvalente est parfaitement adaptée aux exigences de la restauration. Qu'il s'agisse de gros rôtis, de pâtisseries ou de plats copieux, le plateau maîtrise tout sans effort.
Fabriqué en émail de haute qualité, le plateau assure une répartition et un stockage optimal de la chaleur, permettant une cuisson économe en énergie sur tous les types de cuisinières, y compris l'induction et le feu ouvert. La surface résistante aux coupures vous permet de couper directement sur la feuille et, grâce à la surface non poreuse et antibactérienne, le nettoyage est un jeu d'enfant. De plus, la tôle est produite de manière neutre en CO2 en Autriche et est recyclable. Durable, hygiénique et respectueux de l'environnement – la plaque de cuisson professionnelle de Riess est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées.
C'est pourquoi ce produit est génial :
- Format gastronorme 32,5x53cm
- Émail de haute qualité
- Résistant aux coupures et aux rayures
- Convient à tous les types de poêles
- Économie d'énergie
- résistant à la chaleur
- Antibactérien
- Arôme neutre
- Facile à nettoyer
- Produit de manière neutre en CO2
- Recyclable
- Selon la hauteur du bord, il peut être utilisé pour une grande variété de plats dans la restauration.
émail
Taïga Évaluation écologique
Ce produit obtient au moins 25 % de nos caractéristiques d'emballage durable et répond donc à nos exigences en matière d'emballage durable. L'emballage d'un produit a un impact majeur sur l'environnement. Si le produit est emballé, nous vérifions soigneusement s'il est fabriqué à partir de matériaux recyclés et/ou s'il est lui-même recyclable. Les emballages sans plastique et ceux qui peuvent être retournés dans un système réutilisable ou qui se distinguent par une conception d'emballage particulièrement intelligente et durable sont plus performants pour nous.
Ce produit présente au moins 50 % de nos propriétés pour une utilisation respectueuse de l'environnement et est donc particulièrement durable. Un produit a également un impact sur l’environnement lorsque vous l’utilisez. C'est pourquoi nous examinons si vous pouvez utiliser le produit pour économiser des ressources telles que l'énergie, l'eau ou les matériaux. Il est également important pour nous qu'un produit soit réparable, durable et/ou rechargeable.
Ce produit obtient au moins 25 % de nos caractéristiques de matériaux durables et répond donc à nos exigences en matière de matériaux durables. La durabilité commence par les matériaux. C'est pourquoi, lors de l'évaluation de ce critère, nous examinons attentivement si le produit est fabriqué à partir de matériaux naturels ou recyclés ou recyclables et s'il est sans pétrole ou sans plastique. Nous veillons également à ce que les matériaux soient cultivés localement et de manière biologique.
Ce produit présente au moins 50 % de nos caractéristiques de production durable et est donc particulièrement durable. La fabrication est une étape essentielle dans le cycle de vie d'un produit. Cela inclut si un produit est fabriqué sans tests sur les animaux ou sans utilisation de substances critiques telles que des plantes génétiquement modifiées ou de l'huile de palme. Nous examinons également de plus près s'il est produit localement et de manière neutre en CO2. Nous vérifions également si la durabilité sociale, comme une rémunération équitable, est prise en compte lors de la production.
Ce produit obtient au moins 25 % de nos caractéristiques globales de circularité et répond donc à nos exigences en matière de circularité durable. Un défi majeur pour la durabilité est l’intégration des produits dans le cycle biologique et technique. Ce qui est important ici, c'est de savoir si un produit est recyclable, biodégradable ou peut être composté industriellement ou à la maison. Nous considérons également qu'il est positif que le fabricant propose un système de reprise du produit et le remette lui-même dans le cycle.