Couteau à jambon Franz Güde 21 cm
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Le couteau à fileter flexible Franz Güde 18 cm allie la plus haute précision à l'artisanat traditionnel. La lame particulièrement flexible en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène vous permet de fileter la viande et le poisson sans effort et avec précision. Grâce à la lame flexible qui se plie comme un ressort, vous pouvez couper des filets courbes de manière nette et précise.
Avec une longueur de lame de 18 cm et une épaisseur de seulement 0,9 mm, le couteau offre un contrôle et un tranchant précis. Le manche en bois de cerisier finement poli, riveté trois fois avec des rivets en acier inoxydable, tient confortablement dans la main et assure une manipulation équilibrée.
Pour garantir sa longévité, il convient de huiler régulièrement le manche en bois et de ne pas mettre le couteau au lave-vaisselle. Le couteau à fileter de Güde est un outil indispensable pour tous ceux qui apprécient les coupes parfaites.
C'est pourquoi ce produit est génial :
Acier de la lame : acier au chrome vanadium molybdène
Matériau du manche : bois de cerisier
Ce produit obtient au moins 25 % de nos caractéristiques d'emballage durable et répond donc à nos exigences en matière d'emballage durable. L'emballage d'un produit a un impact majeur sur l'environnement. Si le produit est emballé, nous vérifions soigneusement s'il est fabriqué à partir de matériaux recyclés et/ou s'il est lui-même recyclable. Les emballages sans plastique et ceux qui peuvent être retournés dans un système réutilisable ou qui se distinguent par une conception d'emballage particulièrement intelligente et durable sont plus performants pour nous.
Ce produit présente au moins 50 % de nos propriétés pour une utilisation respectueuse de l'environnement et est donc particulièrement durable. Un produit a également un impact sur l’environnement lorsque vous l’utilisez. C'est pourquoi nous examinons si vous pouvez utiliser le produit pour économiser des ressources telles que l'énergie, l'eau ou les matériaux. Il est également important pour nous qu'un produit soit réparable, durable et/ou rechargeable.
Ce produit obtient au moins 25 % de nos caractéristiques de matériaux durables et répond donc à nos exigences en matière de matériaux durables. La durabilité commence par les matériaux. C'est pourquoi, lors de l'évaluation de ce critère, nous examinons attentivement si le produit est fabriqué à partir de matériaux naturels ou recyclés ou recyclables et s'il est sans pétrole ou sans plastique. Nous veillons également à ce que les matériaux soient cultivés localement et de manière biologique.
Ce produit présente au moins 50 % de nos caractéristiques de production durable et est donc particulièrement durable. La fabrication est une étape essentielle dans le cycle de vie d'un produit. Cela inclut si un produit est fabriqué sans tests sur les animaux ou sans utilisation de substances critiques telles que des plantes génétiquement modifiées ou de l'huile de palme. Nous examinons également de plus près s'il est produit localement et de manière neutre en CO2. Nous vérifions également si la durabilité sociale, comme une rémunération équitable, est prise en compte lors de la production.
Ce produit obtient au moins 25 % de nos caractéristiques globales de circularité et répond donc à nos exigences en matière de circularité durable. Un défi majeur pour la durabilité est l’intégration des produits dans le cycle biologique et technique. Ce qui est important ici, c'est de savoir si un produit est recyclable, biodégradable ou peut être composté industriellement ou à la maison. Nous considérons également qu'il est positif que le fabricant propose un système de reprise du produit et le remette lui-même dans le cycle.